Ранние грибы давно завоевали статус главного гастрономического героя весны. Томный ореховый аромат сморчков составляет беспроигрышную пару самым разным ингредиентам, наделяя блюда неуловимым притягательным вкусом. Шеф-повар Александр Волков-Медведев раскрывает тайну популярности всеми любимых грибов в новом весеннем меню.
Блюда – на любой вкус: тарталетки со сморчками и кремом из шпината (830); Крокет с яйцом, зеленым горошком и соусом из сморчков (870); Ленивый «пельмень» с грибной эмульсией и сморчками (930); Картофельная каша со сморчками и черемшой (1230); Паккери со сморчками (1230); Эклер с сибирской щукой, сморчком и укропным майонезом (1370).
Помимо блюд с сезонными грибами, основное меню пополнилось еще несколькими потрясающими новинками. Новый хит – копченый олень с диким чесноком и шпинатом (2430), для любителей морепродуктов – сибирская щука с морковью, томленной с эстрагоном (1230).
Спешите пробовать новые блюда, наслаждаясь великолепной панорамой Москвы с высоты птичьего полета – в самом высоком ресторане русской кухни.
Бронь столов: +74957777111
Блюда – на любой вкус: тарталетки со сморчками и кремом из шпината (830); Крокет с яйцом, зеленым горошком и соусом из сморчков (870); Ленивый «пельмень» с грибной эмульсией и сморчками (930); Картофельная каша со сморчками и черемшой (1230); Паккери со сморчками (1230); Эклер с сибирской щукой, сморчком и укропным майонезом (1370).
Помимо блюд с сезонными грибами, основное меню пополнилось еще несколькими потрясающими новинками. Новый хит – копченый олень с диким чесноком и шпинатом (2430), для любителей морепродуктов – сибирская щука с морковью, томленной с эстрагоном (1230).
Спешите пробовать новые блюда, наслаждаясь великолепной панорамой Москвы с высоты птичьего полета – в самом высоком ресторане русской кухни.
Бронь столов: +74957777111
