Vasilchuki Restaurant Group — крупнейшая ресторанная группа России, основанная Алексеем и Дмитрием Васильчуками. Бренд объединяет множество проектов в разных ценовых сегментах по всему миру – от демократичных закусочных и lounge-кафе до ресторанов высокой кухни и крупнейших фудмоллов Европы. Каждый проект компании – это уникальная концепция, высокие стандарты качества и внимательный подход к потребностям аудитории.

Важное направление компании — поддержка и развитие всей индустрии. Компания представляет Ассоциацию профессиональных рестораторов (Ассоциация «ПРОРЕСТ»), которая занимается продвижением гастрономических проектов на разных этапах их работы. Ассоциация занимается улучшением качества ресторанных услуг, комплексным обучением персонала и разработкой эффективных маркетинговых стратегий.

Ассоциация «ПРОРЕСТ» становится посредником между индустрией и государственными органами, способствует развитию ресторанного бизнеса в регионах и занимается адаптацией проектов для локальных рынков, разрабатывает инновационные технологии и создает новые стандарты качества, предоставляет консультации по оптимизации экономики ресторанов и повышению рентабельности бизнеса. Ассоциация стремится комплексно поддерживать ресторанную индустрию, предлагая инструменты для ее роста, улучшения качества и эффективности.

Динамично развивающаяся ресторанная группа Vasilchuki Restaurant Group на данный момент управляет более чем ста проектами в разных городах России и зарубежом, которые реализуются во всех сегментах ресторанного бизнеса. Компания придерживается принципов life & work balance, стремясь создать благоприятные условия для развития и реализации потенциала каждого сотрудника. HR-стратегия компании основана на принципе win-win и учете ценностей персонала.