«Княже» × Ruski: банные традиции Древней Руси встречаются с современной гастрономией
Банный комплекс «Княже» и ресторан Ruski запускают совместную коллаборацию, объединяющую традиции русской бани и современную гастрономическую культуру. В рамках проекта гости смогут не только пройти авторскую программу парения, но и попробовать специальный сет настоек, созданный командой Ruski.
В иммерсивном банном комплексе «Княже», расположенном рядом с Москва-Сити, для коллаборации разработали специальную программу парения «RUSKI × КНЯЖЕ». Ритуал начинается с эвкалиптовой ингаляции, которая помогает подготовить дыхание к парению, и продолжается классической работой дубовыми и березовыми вениками. После — контраст ледяной простынью, укрывание головы пихтой и догрев под крепким паром. Завершается программа контрастом холодной и теплой купелей.
Само пространство «Княже» построено как путешествие в атмосферу Древней Руси. Кедровая и глиняная парные, царские купели, 3D-хаммам и настоящий сеновал соединяют традиционные представления о банном ритуале с современным подходом к отдыху.
В ресторане Ruski коллаборация продолжается в гастрономическом формате. Здесь представят специальный сет настоек «Княже» с эффектной подачей на телеге, дополненной тематическим декором. В сет вошли авторские наливки и маринованные водки: вишневая на коньяке с кофе, облепиховая с анисом и имбирем, мандариновая с лемонграссом, яблочная на меду с шишками, клюквенная с корицей, малиновая с розовым перцем, душевная на черноплодке, медовая хреновуха и «ерофеич».
Коллаборация построена как единый маршрут: от банного ритуала к гастрономическому впечатлению. При посещении специальной программы парения гости «Княже» получат подарок от Ruski — сертификат в рестораны 354 Restaurant Group by Vasilchuki номиналом 5000 ₽. В свою очередь, при покупке сета настоек «Княже» в Ruski гостям подарят сертификат на трехчасовое посещение банного комплекса.
Ресторан Ruski расположен на 85-м этаже башни Око и является одним из крупнейших ресторанов русской кухни в Москве. Пространство объединяет панорамный вид на город, традиционные гастрономические техники и современную авторскую кухню. В ресторане работает русская печь, а гастрономическая команда развивает проекты, посвященные региональному разнообразию России и современной культуре национальной кухни.